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沙门菌食物中毒食物有哪些

以下内容仅供参考 不能作为诊断依据
引起沙门菌食物中毒的主要食物是新鲜的肉类、鲜蛋、乳类。这种菌常存在家禽、家畜、鱼类、鸟类、鼠类的体内。细菌由粪便排出,污染饮水、食物和餐具。当人进食了被沙门菌污染的食品,就会发生食物中毒。只要将食品加热到60摄氏度,10~20分钟,沙门菌就能被杀死。平时注意不喝生水,不生食鱼、肉、蛋及未消毒的乳品。
沙门菌食物中毒食物有哪些
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